Let’s start this post -Vegetables name in English (सब्जियाँ एवं मसलों का नाम )
- INTRODUCTION
- Potato– आलू
- Onion- प्याज
- Onion leaf-प्याज के पत्ते
- Tomato-टमाटर
- Radish-मूली
- Carrot- गाजर
- Cucumber- खीरा
- Cauliflower- फूलगोभी
- Cabbage- पत्ता गोभी
- Broccoli-हरी फूलगोभी
- Peas- मटर
- Brinjal- बैंगन
- Ladyfinger-भिंडी
- Beetroot- चुकंदर
- Capsicum- शिमला मिर्च
- Jack fruit- कटहल
- Mushroom- कुकरमुत्ता / खुखड़ी
- Turnip- शलजम
- Sweet potato- शकरकंद
- Beans- सेम
- Guard- लोकी
- Snake guard- चिचिंडा
- Bitter gourd-करेला
- Pointed gourd- परवल
- Luffa– तोरी /तोरई
- Zucchini-(जुकीनी ) लम्बा कद्दू
- Arum- अरवी / कच्चु
- Spinach- पालक
- Fenugreek leaf-(फेनुग्रीक) मेथी
- Amaranthus- चोलाई
- Mustard oil-सरसो तेल
- Ginger-अदरक
- Garlic-लहसुन
- Mint /peppermint- पुदीना
- Turmeric- हल्दी
- Tamarind- इमली
- Green chili- हरी मिर्च
- Red chili-लाल मिर्च
- Coriander leaves- धनिया पत्ता
- Curry leaf- कढ़ी पत्ता
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